Brad’s Plant Based è un progetto nato dal sogno del suo fondatore, Brad Gruno, all’inizio del 2009, all’epoca noto come Brad’s Raw Foods. Fin dall’inizio, i suoi obiettivi erano ambiziosi: creare una linea di snack alternativi per coloro che desiderano abbracciare una dieta a base vegetale, che si allontanasse dalla tradizione delle merendine americane, davvero eccessivamente caloriche.
Tra i primi prodotti dell’azienda si annoverano le patatine vegetariane, con verdure a foglia verde, per poi passare a produrre altri gusti come quelle ai peperoni e broccoli, al cavolo croccante, alle alghe, ecc. Ogni anno sempre più gusti vengono messi sul mercato e sempre più varianti arricchiscono lo shop dell’azienda.
Gli alimenti a base vegetale non solo influenzano notevolmente il nostro ambiente causando emissioni minime di gas serra ed il consumo di una minore quantità d’acqua, ma si sono anche dimostrati più sani, gli studiosi hanno infatti dimostrato che riducono il colesterolo ed il rischio di malattie cardiache. Tutti gli alimenti a base vegetale di Brad utilizzano ingredienti biologici e non OGM, garantendo inoltre che nessuno dei loro alimenti sia stato geneticamente modificato.
Dopo aver discusso della politica aziendale cerchiamo di mostrare ai nostri lettori dieci tra i migliori prodotti dell’azienda, buona lettura.
Brad’s Salad To Go
Brad’s Salad To Go è l’insalata da spuntino con oltre mezzo chilo di verdure biologiche intere, queste vengono essiccate delicatamente all’aria a bassa temperatura e poi condite. La tecnica dona alla verdura un sapore incredibile ed unico. Il prodotto contiene verdure crude intere, frutta e semi di vario tipo e forma, per un ammontare di 85 calorie per pacco.
Crunchy Kale: Low Salt Nacho
Si tratta di “patatine” che vengono prodotte con lo stesso procedimento appena indicato, ma in questo caso le calorie presenti saranno ancora meno, 80 calorie per l’intero pacco, e le verdure presenti sono il peperone rosso, il cavolfiore, ed ovviamente il cavolo. Oltre a ciò i nacho sono conditi anche con dell’aceto di mele.
Crunchy Kale: Vampire Killer
Il gusto in questione si differenzia e non poco da quello precedente, questa volta la nostra verdura sarà condita con ingredienti dal sapore molto più deciso. Infatti, lo snack presenta tracce di scalogno, aglio, succo di limone, e di miso.
NEW! Salad Snack: Carrot Ginger
Questo prodotto, da poco introdotto sul mercato, contiene invece carote, zucca, fagioli e mirtilli, per un sapore davvero straordinario. Questi alimenti sono ricchi di antiossidanti e vitamine, ed aiutano a mantenere l’intero corpo in salute, nello specifico gli occhi, grazie agli alti livelli di vitamina A e luteina.
NEW! Salad Snack: Caesar
Accanto alla serie di alimenti che abbiamo visto proprio nella novità presentata in precedenza, questo gusto contiene delle aggiunte specifiche per quanto riguarda i condimenti. Infatti, oltre alle verdure ed alla frutta, si aggiungono il succo di limone, l’aceto di mele ed anche i capperi, per accentuare il sapore e la sapidità del prodotto.
NEW! Salad Snack: Ranch
Questa volta la verdura assume in minima parte un tratto mediterraneo, alle verdure ed alla frutta verrà infatti aggiunto l’olio d’oliva, alimento chiave e principe di questo nuovo gusto, ed anche alcune erbe come il rosmarino ed il basilico.
NEW! Veggie Keto Crisps: Carrot
Questa volta non trattiamo di “patatine”, ma di veri e propri crackers fatti con verdure ed altre sostanze assolutamente 100% vegane. Il gusto in questione contiene semi vari e carote, una delizia per il palato.
NEW! Veggie Keto Crisps: Herb
Come indica il nome, le erbe la fanno da padrona, questa volta l’azienda ci stupisce inserendo una miriade di profumi, alcuni di essi sono: rosmarino, salvia, coriandolo ed il timo.
NEW! Veggie Keto Crisps: Sea Salt
L’ingrediente che dona il nome al gusto è questa volta davvero particolare, si tratta cioè del sale marino dell’Himalaya, che dona un sapore unico ed inimitabile al cracker dell’azienda statunitense. Il prodotto contiene circa 90 calorie, ed è uno dei più calorici dell’intero catalogo online.
NEW! Veggie Keto Crisps: Everything
Il nome qui è una sentenza, il gusto in questione è un perfetto mix di tutti i tipi di crackers visti finora. Oltre alle carote ed ai semi di zucca, girasole ecc., contiene infatti sia erbe che l’aceto di mele. Anche in questo caso le calorie saranno 90.
