Oggi il nostro articolo si interessa di mostrare ai lettori alcuni dei migliori luoghi presenti a Milano per mangiare vegano. Tutti sappiamo che negli ultimi anni sempre più persone si sono aperti a questa possibilità, ed a questo stile di vita, e dunque con il crescere della domanda è cresciuta anche l’offerta, soprattutto nelle grandi città. Milano, infatti, ne è un esempio lampante, ogni mese sorgono nuovi locali green, e sempre più attività iniziano ad avere un denso numero di alimenti in menù totalmente vegani. Osserviamo insieme alcuni cafè dove fare un’ottima colazione vegana ed anche alcuni bistrot per chi fosse interessato ad un pranzo o ad una cena vegetale e salutare.
Pavé
Il primo cafè che presentiamo si chiama Pavé, in Via Felice Casati 27, il croissant vegano è il fiore all’occhiello del locale, una combinazione eccezionale di croccantezza e scioglievolezza. Il prodotto è, dai più, preferito semplice, non farcito, ma sono disponibili anche una serie di ottime marmellate che variano in base al periodo dell’anno in cui ci troviamo. Inserisco, per chi fosse interessato ai loro prodotti, anche il sito web.
I dolci Namura
Anche in questo caso parliamo di dolci e di colazione, con questa spettacolare pasticceria che riserva ai clienti sempre meravigliose sorprese. Oltre al buonissimo croissant, farcito con delle freschissime marmellate, il locale è molto famoso per un altro prodotto, in realtà tipicamente piemontese, i “baci di dama”, ovviamente il tutto in chiave rigorosamente vegana. Ecco la pagina Instagram della caffetteria.
Cherry Pit
La pasticceria ha aperto nel quartiere Isola da non molti anni, uno dei più centrali e frequentati della città. Il locale propone anche alimenti non vegani, ma il loro croissant vegano è ritenuto da molti il migliore di Milano. Oltre a ciò l’offerta varia a seconda del giorno, ma sono sempre presenti numerosi dolci e bevande totalmente green e vegane. Raggiungere la pasticceria vi consentirà inoltre di godervi quella bellissima zona della città. Anche in questo caso vi segnaliamo la pagina Instagram.
Thun Caffè
Il Thun Caffè è in zona Garibaldi, un luogo che risulta molto comodo e facile da raggiungere con l’ausilio della metropolitana. L’alimento da provare assolutamente in questo locale è la meravigliosa brioche, interamente prima di derivati animali, ripiena con una buonissima marmellata di lamponi, magari imbevuto in un ottimo cappuccino fatto con il latte di soia, non ve ne pentirete assolutamente. Oltre al croissant il cafè propone altri dolci in vetrina tra cui potrete scegliere, sempre davvero squisiti. Ecco a voi la pagina web del Cafè.
Altatto
Questo piccolo bistrot, situato in Via Comune Antico, è aperto solo tre sere a settimana, per poter offrire ai propri clienti la miglior qualità possibile. Il locale è davvero molto caldo ed accogliente, ed i cuochi hanno come obiettivo numero uno il rispetto del luogo che li ospita e delle sue prelibatezze. La scelta delle verdure e dei legumi usati è sempre molto mirata, con la volontà di acquistare prodotti solo dalle filiere che rispettano la natura e gli animali che vivono sul nostro pianeta. Se siete alla ricerca di una cucina vegana a Milano, tenetela assolutamente in considerazione. Per chi fosse interessato a maggiori dettagli inserisco la pagina Instagram.
Bistrò 23 La Gastronomia Naturale
Il locale situato in Via Principe Eugenio propone ai clienti un numero davvero infinito di pietanze totalmente green. Dalla torta salata con il famoso cavolo cappuccio si passa agli eccezionali spaghetti di riso con carote zucchine e porro, tutto con elementi di altissima qualità. Se siete invece alla ricerca di un secondo vi consigliamo lo spezzatino vegetale di seitan, con olive, piselli, carote, sedano e paprika dolce. Non perdete inoltre i dolci, sempre davvero ricchi di gusto ed ovviamente vegani. Lascio, in questo caso, la pagina Facebook.
So Natural
Questo bel bistrot situato in zona Sant’Agostino unisce l’eleganza alla sensazione di essere immersi completamente nella natura e nella tranquillità che la caratterizza. Il locale da anni offre ai propri clienti qualunque tipo di prelibatezza vegana ed anche vegetariana, si parte dalle zuppe, ma ci sono anche frullati, estratti, sandwich, ed insalate. Il locale è infatti perfetto anche per chi vuole semplicemente godersi una normalissima colazione in tranquillità, con un ottimo croissant vegano disponibile ogni mattina. So Natural è inoltre perfetto per godersi un brunch nel weekend con le persone che amiamo, il tutto degustando degli ottimi piatti e delle ottime bibite. Ecco a voi il sito web del locale.
