Conoscete il famoso brand di prodotti surgelati “Ristorante”? Probabilmente, vi sarà già capitato di imbattervi in una delle loro gustose pizze nel reparto frigo di un supermercato. Questo brand è molto popolare anche e soprattutto all’estero, dove, nello specifico nel Regno Unito, ha deciso di lanciare una linea di pizza con il salame al 100 percento vegana.
Siete già ingolositi? Approfondiamo questo argomento! Il salame ai peperoni vegano si unisce all’originale offerta a base vegetale del marchio, la Margherita Pomodori, che ha debuttato nel 2021. Dr. Oetker ha riscosso un notevole successo con il lancio, che è diventato la pizza surgelata vegana più preziosa della categoria, con un valore di oltre 2 milioni di sterline a febbraio 2023.
La sua ultima aggiunta alla gamma vanta la crosta Ristorante sottile e croccante del marchio, condita con passata di pomodoro e mozzarella senza latticini, insieme all’alternativa di carne vegana.
Dunque la classica “pepperoni pizza“ (il famosissimo nome con cui viene chiamato il salame all’estero), sta per avere una nuova vita. Il marchio è stato un po’ lento nel portare sul mercato un prodotto vegano rispetto ad alcuni dei suoi concorrenti. Ecco il link per la nuova pizza “Ristorante Vegan Salame“.
Spiegando il perché, quando ha lanciato la sua prima torta a base vegetale nel 2020, un portavoce rivelato che una delle parti più difficili del processo di sviluppo era trovare “un sostituto di alta qualità per il formaggio che si adattasse alla qualità di Ristorante”.
Le pizze vegane più popolari
La pizza con solo pomodoro come quella fritta è già di per sé vegana, ma per il resto quasi ogni altro gusto deve essere evitato dalle persone che seguono una dieta specifica. Dr Oetker Ristorante spera di sfidare Goodfella’s nei corridoi dei congelatori con il lancio della sua prima pizza vegana nel Regno Unito. Lo scorso aprile, Goodfella’s aveva lanciato la sua pizza mediterranea senza carne condita con verdure mediterranee e carne macinata vegetale a base di proteine del pisello.
Anche domino’s ha lanciato la sua gamma di pizze vegane in tutti i 1.200 negozi del Regno Unito il 7 settembre 2020. La gamma comprende pizze vegane fatte con pasta vegana e formaggio vegano, oltre a una nuovissima salsa vegana all’aglio e alle erbe! Questo lancio di successo è stato seguito dal debutto di una nuova pizza vegana al pollo e di un lato vegano di dippers di pollo per Veganuary nel gennaio 2021.
Esistono diversi modi per preparare la pizza vegana. Un’opzione è usare il formaggio vegano al posto del formaggio normale. Esistono diverse marche di formaggi vegani sul mercato e la maggior parte dei negozi di alimentari ora offre almeno un’opzione. Il formaggio vegano può essere sciolto e utilizzato allo stesso modo del formaggio normale. Un’altra opzione per fare la pizza vegana è usare condimenti vegetali al posto della carne. Ciò potrebbe includere elementi come funghi, cipolle, peperoni e pomodori. Ad alcuni vegani piace anche aggiungere salsiccia o peperoni vegani alle loro pizze.
A differenza della pizza tradizionale, la pizza vegana è realizzata senza prodotti di origine animale. Questo include formaggio, carne e persino miele. Sebbene alcune pizze possano essere prive di latticini, in genere contengono ancora uova.
La pizza vegana è completamente a base vegetale, il che la rende un’ottima opzione per chi segue una dieta o uno stile di vita vegano. Che tu stia evitando latticini, carne o uova, ci sono molte deliziose opzioni di pizza vegana tra cui scegliere. Molti ristoranti e catene di pizzerie ora offrono la pizza vegana, quindi è più facile che mai gustare questo piatto classico.
