Gli esperti ci ripetono da molto tempo che una dieta per essere sana ed equilibrata deve essere il più varia possibile, solo in questo modo può aiutarci a mantenere il benessere del nostro organismo. Inoltre, deve anche essere ricca di nutrienti. Purtroppo però ci capita spesso di ignorare alcuni alimenti che sono in realtà molto preziosi per la nostra salute. Tra questi abbiamo i germogli di sosia.
Ma voi lo sapevate che questo alimento è ottimo anche per aiutare a stabilizzare il nostro umore? Questo alimento è ricco di proprietà benefiche per il nostro corpo anche se è poco calorico. I germogli di sosia sono adatti anche nel caso in cui si vuole iniziare una dieta per il dimagrimento. Scopriamo insieme quali sono i 3 benefici più importanti dati dall’assunzione di questo particolare alimento assolutamente da inserire nella nostra dieta.
I benefici dell’alimento
Uno degli alimenti più benefici di sempre che però il più delle volte non viene mai preso in considerazione sono senza dubbio i germogli di soia. Si tratta di un alimento estremamente versatile e soprattutto con poche calorie. Il prodotto è infatti, adatto anche a chi sta seguendo una dieta per perdere peso, può essere un sostituto ai soliti piatti proposti dai nutrizionisti. In particolare, 100 grammi di germogli di soia apportano solo 49 calorie, che si distribuiscono in 51% di proteine, 26% lipidi, 23% carboidrati.
All’interno dell’alimento però possiamo trovare moltissimi nutrienti, come ad esempio, il potassio, il calcio e il fosforo. I germogli di soia sono anche ricchi di vitamine, in particolare la B1, la B2, la PP, la A e infine anche la C. L’alimento viene considerato come un vero e proprio integratore naturale che può intervenire in maniera eccellente per aiutare a mantenere il benessere del nostro organismo.
I 3 benefici più importanti
I germogli di soia sono un alimento essenziale per risolvere tantissimi problemi, soprattutto perché hanno la capacità di regolarizzare le funzioni intestinali grazie alla presenza di un altissimo contenuto di fibre, oltre al fatto che contribuiscono anche ad aumentare il senso di sazietà. Recentemente grazie ad alcuni studi è stato messo in evidenza che questo alimento ha anche un notevole impatto sulla sfera emotiva, infatti, riesce a ridurre i sintomi correlati a problemi come l’ansia, la depressione e più in generale a tutto ciò che riguarda l’instabilità emotiva.
Infine, questo alimento ha un ruolo importante nella riduzione del rischio di arteriosclerosi, infarto e ictus cerebrale grazie alla presenza di lecitina, che proviene proprio la formazione di grasso nelle arterie, di conseguenza si riduce il colesterolo, che è il principale fattore di rischio delle patologie appena descritte.
