Lo smoothie è una delle bevande preferite dagli americani! A prescindere dal grandissimo apporto calorico che questa bevanda garantisce, tutti amano un buonissimo frullato o frappé. Tuttavia, ovviamente, per i vegani è più complesso gustarlo in quanto il latte deve essere vegano. Scopriamo dunque qual è il miglior latte vegano da utilizzare in un frappé!
Il latte di cocco è il latte vegetale che funziona meglio quando si tratta di liberare la luteina antiossidante dagli spinaci nei frullati verdi, secondo moltissimi studi. Il latte di cocco è un’ottima scelta anche per i frullati. È facilmente reperibile sul mercato e molto facile da fare a casa. È anche un’ottima fonte di minerali essenziali (potassio, magnesio e fosforo) e di grassi buoni.
La naturale dolcezza e cremosità del latte di cocco lo rendono una buona opzione vegana per i frullati. Il latte di cocco è un’ottima scelta per i frullati. È facilmente reperibile sul mercato e molto facile da fare a casa. È anche un’ottima fonte di minerali essenziali (potassio, magnesio e fosforo) e di grassi buoni. La naturale dolcezza e cremosità del latte di cocco lo rendono una buona opzione vegana per i frullati.
Ma non è tutto! Uno dei latti vegani più comunemente consumati e disponibili è il latte di mandorle. È a basso contenuto calorico ed è disponibile in una varietà di gusti. Secondo me per i frullati dovresti scegliere quelli non zuccherati o farli in casa. Il sapore leggermente nocciolato del latte di mandorla si sposa con molti sapori che lo rendono una scelta ideale per i frullati. Alcune delle combinazioni di frullati preferite con il latte di mandorle sono: Burro Di Arachidi + Cacao In Polvere; Fragole + Banana; Bacche + Avena.
Infine, c’è anche il latte di riso! Il latte di riso è una delle opzioni più sicure per i vegani perché è il latte meno allergico in circolazione. È anche abbastanza facilmente reperibile e può anche essere fatto a casa. Il gusto neutro del latte di riso si sposa bene con i sapori aggiunti, senza mascherarne il gusto. Ma adesso andiamo a vedere una bella ricetta con la nostra scelta preferita, quella del latte di cocco. Buon appetito!
Ricetta per frullato con latte di cocco
INGREDIENTI
- 1 banana
- 1/4 di ananas e nocciolo
- 1/2 mango
- 4 tazze / 250 g di spinaci e cavolo
- 1 pollice di zenzero
- 1/2 tazza / 120 ml di latte di cocco
- 1/2 cucchiaio di melassa di coccio nero
- 1 cucchiaino di amla in polvere
- 1 cucchiaino di spirulina
- 1 cucchiaino di erba di grano
- 1 cucchiaino di maca in polvere
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaino di semi di lino macinati
Proprietà benefiche
Questo frullato verde con latte di cocco è un’incredibile fonte di nutrienti da frutta di stagione, verdure a foglia verde, latte di cocco, spirulina e semi. È ricco di vitamine, minerali, grassi buoni, proteine e antiossidanti. Quello che piace è che ti dà una forte carica di energia, il che lo rende perfetto per la colazione o prima di un allenamento.
I frullati sono un ottimo modo per ingerire facilmente una grande quantità di sostanze nutritive in una sola volta. Sono convenienti, semplici da realizzare e offrono molte possibilità di variazione.
Puoi usare qualsiasi tipo di frutta fresca che ti piace per questo super frullato al cocco verde. Qui puoi usare come nucleo banana, mango e ananas. L’uso del nucleo nei tuoi frullati aggiunge nutrienti extra e il frullatore si prende cura della consistenza!
Le verdure a foglia verde sono alcuni degli alimenti più sani al mondo. Aiutano ad alcalinizzare il corpo, riducono i batteri nocivi, aiutano il processo di disintossicazione e forniscono importanti nutrienti. Cerca di assumerle ogni giorno in una forma o nell’altra.
