PROCEDIMENTO
- Portare a ebollizione l’acqua e l’avena in una piccola casseruola o pentola. Ridurre a fuoco lento e lasciare cuocere per 3-4 minuti, o fino a quando leggermente denso e appiccicoso.
- Cuocere per 1 o 2 minuti in più, fino a quando il latte, lo sciroppo d’acero, la cannella e il sale non si sono riscaldati e non è stata raggiunta la densità desiderata. Trasferire in una ciotola da portata dopo aver tolto dal fuoco. Servite subito con i vostri condimenti preferiti.
VARIAZIONI
- Farina d’avena semplice con frutta e noci: farina d’avena cotta in alto con 1/3 di tazza di frutta fresca (fette di banana, fragole tritate, nettarina o pesca a fette, mirtilli, lamponi, more) e/o 2 cucchiai di frutta secca tritata (pesche, albicocche)
- Farina d’avena con burro di arachidi e banane: aggiungi 1/3 di tazza di banane a fette e 1 cucchiaio di burro di arachidi quando aggiungi il latte. Condire con burro di arachidi e sciroppo d’acero e guarnire con qualche altra fetta di banana, 1 cucchiaio di arachidi tritate e gocce di burro di arachidi e sciroppo d’acero. Per aumentare il gusto, aggiungi un paio di cucchiai di gocce di cioccolato.
VALORI NUTRIZIONALI
- Calorie: 393kcal
- Grasso: 5,9 g
- Carboidrati: 76,4 g
- Proteine: 10,9 g
- Zucchero: 16,5 g
- Sodio: 195 mg
